新玉ねぎの万能ソース

土星&玉
土星&玉 @cook_40171751

そのまま食べても、冷奴に〜冷やしトマトに〜
唐揚げに〜ハンバーグに〜のせても美味しいです!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから頂いてすごく美味しかったから、
作り方を教えて頂きました。
超〜簡単(笑)

新玉ねぎの万能ソース

そのまま食べても、冷奴に〜冷やしトマトに〜
唐揚げに〜ハンバーグに〜のせても美味しいです!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから頂いてすごく美味しかったから、
作り方を教えて頂きました。
超〜簡単(笑)

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. ☆砂糖 大さじ1.5
  3. ☆みりん 50cc
  4. ☆醤油 50cc
  5. ☆酒 50cc
  6. ☆米酢 75cc
  7. ☆サラダ油 50cc

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは、薄切りにする。
    スライサーでもO.K。

  2. 2

    ☆印の調味料をボウルに入れよく混ぜる

  3. 3

    スライスした新玉ねぎをボウルの中にいれ、よく混ぜる。

  4. 4

    ジップロックに空気を抜いてタレごと入れる。

  5. 5

    冷蔵庫で、4〜5時間置いて完成です。

コツ・ポイント

新玉ねぎの季節にしか作らない万能ソースです。
米酢を使っていますがかんたん酢でもレモン酢でも美味しいです。

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