簡単にサクサクアイスボックスクッキー
卵を使わない、サクサクしたクッキーです
このレシピの生い立ち
自分の好きなサクサクしたクッキーが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをホイッパーで柔らかくなるまでねります。
- 2
柔らかくなったバターに砂糖を2、3回にわけて加え、白っぽくなるまで混ぜます。
- 3
振るっておいた薄力粉を加えゴムベラで切るように混ぜひとまとまりにします。
- 4
半分にわけて、半分にはココアパウダーを加えよく練ります。
生地が固くなってしまったら分量外のバターを少し加えてください。 - 5
形を作り冷蔵庫に30分から1時間入れて生地を休ませます
- 6
スケッパーや包丁でカットし、鉄板に並べます。
少し膨らむので間隔をあけてください！ - 7
180度に余熱したオーブンで13~15分焼いたら完成です。
焼きたては少し柔らかいですが冷ますとサクサクにまりす! - 8
クマの形にも出来ます
もちろん、他の動物にもアレンジしてみてください! -
- 9
型抜きクッキーも可能です。
-
- 10
-
- 11
手で成型して好きな形にすることも可能ですが、手で成型するとサクサクではなくしっとしとしたクッキーになります。
-
- 12
-
コツ・ポイント
生地はしっかり冷やした方がカットしやすいです。緩いとカットしにくいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 【簡単・生姜焼き】生姜焼きのタレ
- 基本の和食☆簡単♪美味しい！肉じゃが
- HMで！冷めてももちもち◎クレープ生地
- オレオチーズケーキ
- 【バスチー】バスクチーズケーキ
- Crockpot Mushroom 🍄 Chicken 🐔 with Spinach
- Cheesy hash brown skillet with sunny side up eggs and sausage gravy
- Black bean & corn Taco baked potatoes(for picky eaters see recipe for regular taco baked potatoes)
- Breaded boneless pork chop
- Tonkatsu- classic Japanese pork cutlet
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20732583
