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苺のアイスクリーム グランマー風
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苺のアイスクリーム グランマー風-レシピのメイン写真

苺のアイスクリーム グランマー風

クックZHRWY2☆
クックZHRWY2☆ @cook_40306234

懐かしの苺アイスクリーム
このレシピの生い立ち
子供の頃大好きだった、グランマーがよく作ってくれたアイスクリーム。レシピノートが出てきたので、備忘録にこちらに記録。。
ザクザクとした食感が残った方が、手作り感があって美味しい。ブランデーを入れると大人の味になるけど、なくても美味しいです。

懐かしの苺アイスクリーム
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ザクザクとした食感が残った方が、手作り感があって美味しい。ブランデーを入れると大人の味になるけど、なくても美味しいです。

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苺のアイスクリーム グランマー風

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懐かしの苺アイスクリーム
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子供の頃大好きだった、グランマーがよく作ってくれたアイスクリーム。レシピノートが出てきたので、備忘録にこちらに記録。。
ザクザクとした食感が残った方が、手作り感があって美味しい。ブランデーを入れると大人の味になるけど、なくても美味しいです。

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子供の頃大好きだった、グランマーがよく作ってくれたアイスクリーム。レシピノートが出てきたので、備忘録にこちらに記録。。
ザクザクとした食感が残った方が、手作り感があって美味しい。ブランデーを入れると大人の味になるけど、なくても美味しいです。

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材料

10人分
  1. 苺(冷凍) 300g
  2. 牛乳 1カップ
  3. 砂糖 200g(1カップ半ちょっと)
  4. 生クリーム 1カップ
  5. ブランデー お好みで
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作り方

  1. 1

    牛乳を温め砂糖を溶かす

  2. 2

    冷凍の苺を加え、ブレンダーで固まるまで数回混ぜる

  3. 3

    フリーザーに入れ、何度かかき混ぜる。

コツ・ポイント

苺は生でもいいが、色や香りに気をつける。
冷凍の苺も小粒の方が赤い色が綺麗に出る。

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クックZHRWY2☆
クックZHRWY2☆ @cook_40306234
2020/05/04 05:25に公開

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