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白だし┃あじの簡単マリネ
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白だし┃あじの簡単マリネ-レシピのメイン写真

白だし┃あじの簡単マリネ

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

レモン汁でさっぱり爽やか。彩り鮮やかで、魚嫌いなお子様でもさっぱり美味しくいただけますよ♪
焼いたお魚で作る、マリネのご提案レシピです♪

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白だし┃あじの簡単マリネ

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レモン汁でさっぱり爽やか。彩り鮮やかで、魚嫌いなお子様でもさっぱり美味しくいただけますよ♪
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材料

2人分
  • あじ(3枚おろし) 1尾分
  • A:料亭白だし 大さじ1
  • A:酒 大さじ2
  • A:こしょう 少々
  • B:パプリカ(赤・黄) 各1/4個
  • B:ピーマン 1個
  • B:玉ねぎ 1/4個
  • C:水 大さじ4
  • C:レモン汁 大さじ4
  • C:料亭白だし 大さじ2
  • C:粗精糖(さとう) 大さじ1・1/2
  • C:粗びきこしょう 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし┃あじの簡単マリネ作り方1写真
  2. 2

    あじは食べやすい大きさに切り、Aを振って20分程おきます。

  3. 3

    細切りにしたBと混ぜ合わせたCをバットに入れます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、小麦粉をまぶした2をこんがりと焼きます。

  5. 5

    4をオリーブオイルと一緒に3のバットに入れ、時々混ぜながら30分程漬け込みます。

コツ・ポイント

レモン汁の代わりに、酢(大さじ4)でもできます。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2022/04/12 05:36に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

マリネ あじ パプリカ ピーマン 酒 小麦粉 玉ねぎ

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