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アスパラ&しめじ☆まろやか和風パスタ
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アスパラ&しめじ☆まろやか和風パスタ-レシピのメイン写真

アスパラ&しめじ☆まろやか和風パスタ

chikappe
chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
バターじょうゆ味のパスタです。牛乳をプラスしてまろやかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
コロナワクチン3回目接種で体調不良の私に代わり、旦那が家にあるもので考えて作ってくれました。男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
バターじょうゆ味のパスタです。牛乳をプラスしてまろやかに仕上げました。
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アスパラ&しめじ☆まろやか和風パスタ

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chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
バターじょうゆ味のパスタです。牛乳をプラスしてまろやかに仕上げました。
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コロナワクチン3回目接種で体調不良の私に代わり、旦那が家にあるもので考えて作ってくれました。男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡

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バターじょうゆ味のパスタです。牛乳をプラスしてまろやかに仕上げました。
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材料

4人分
  • スパゲッティ 70g✕4人分=280g
  • アスパラガス 大6本
  • 玉ねぎ 大きめ1玉
  • しめじ 1株(100g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 有塩バター(またはマーガリン) 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 牛乳 1/2カップ
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは2cm幅に切り、器に入れてラップを軽くかけ、600Wのレンジで2分ほど加熱します。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、しめじは石突をとってほぐします。にんにくは薄切りにします。

  3. 3

    スパゲッティを茹で始めます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらアスパラ、玉ねぎ、しめじを加えて炒めます。

  5. 5

    スパゲッティが茹で上がったら湯を切り、④のフライパンに入れます。

  6. 6

    バターを加え、醤油を回しかけます。牛乳も加えて混ぜ合わせ、味見をし足りない分を塩コショウで調味し完成☆

コツ・ポイント

特にコツもポイントもありません(*˘︶˘*).。.:*♡

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chikappe
chikappe @chikappe04
2022/04/18 12:14に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ アスパラ にんにく 牛乳 玉ねぎ

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