鶏大根

妻でおかん(՞ټ՞☝
妻でおかん(՞ټ՞☝ @cook_40318048

ごま油がいい感じです!入れすぎには注意!
このレシピの生い立ち
元は肉じゃがのレシピですが、鶏大根にもいけます

鶏大根

ごま油がいい感じです!入れすぎには注意!
このレシピの生い立ち
元は肉じゃがのレシピですが、鶏大根にもいけます

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材料

  1. 大根 小1/2本
  2. 2枚
  3. (下茹で用) 5~600cc
  4. ★醤油 大さじ4
  5. ★砂糖 大さじ3
  6. 200cc
  7. ★だしの素 小さじ2~3
  8. ごま 少し

作り方

  1. 1

    大根と鶏を好きな大きさに切る

  2. 2

    水で下茹でする。この時しっかりと時間をかけてください。

  3. 3

    ゆで汁はスープにも使えるので取っておきます

  4. 4

    ★を入れて再度煮込む。
    ひと煮立ちさせたら火を止めて休ませます。

  5. 5

    食べる前にもう一度しっかり温めて完成

コツ・ポイント

取っておいたゆで汁を塩で味を整えて卵とネギを入れるだけのスープがめちゃくちゃ美味しいです!

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今日つくる
妻でおかん(՞ټ՞☝
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お料理そこそこ好きな妻でおかん(∩´∀`∩)♡皆さんのお口に合わなかったらごめんなさい_(。。)_たまには美味しいものもあると思いますので参考になればどうぞ♡物凄くざっくりな分量だったりしますのでご注意を。
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