長芋のグリル焼き〜スパイスを効かせて〜
クマソバ @cook_40296435
初級。外はカリッと、中はホックリ。長芋の半生の食感をスパイスで楽しむ一品です。
このレシピの生い立ち
長芋、クマソバポトフ、クマソバスパイスのアレンジレシピです。
長芋のグリル焼き〜スパイスを効かせて〜
初級。外はカリッと、中はホックリ。長芋の半生の食感をスパイスで楽しむ一品です。
このレシピの生い立ち
長芋、クマソバポトフ、クマソバスパイスのアレンジレシピです。
作り方
- 1
クマソバストック・ポトフ、クマソバスパイス（ハーブミックス）を使います。
-
- 2
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- 3
長芋を解凍して水気をしっかり切っておきます。（自然解凍で約30分、流水解凍で約3分が目安です）
- 4
アルミホイルに長芋を並べ、クマソバポトフ、クマソバスパイス、オリーブオイルをふりかけます。
-
- 5
魚焼きグリルまたはオーブントースターの弱目の火で3分ほど焼いて、焼き目をつけます。
- 6
お皿に盛り、お好みで、マヨネーズを添えたり、粉チーズをかけて完成です。
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- 7
ID k201
コツ・ポイント
◇クマソバスパイス（スパイシーミックス）でも美味しくできます。
◇長芋を絶妙な半生状態にするのが美味しさのポイント。フライパン調理でも出来ます。焼き加減は適宜調整して下さいね。
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その他のレシピ
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