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トマトジュースで作るミートソース
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トマトジュースで作るミートソース-レシピのメイン写真

トマトジュースで作るミートソース

茶色い食べ物はうまい
茶色い食べ物はうまい @cook_40334998

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 中2個
  • ニンニク 1かけら
  • しょうが 大さじ1/2
  • 合い挽き肉 200g
  • サラダ油 大さじ4
  • A
  • ケチャップ 1/2カップ
  • トマトジュース 1カップ
  • 水 1カップ
  • 固形スープの素 1個
  • ローリエの葉 1枚
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする

  2. 2

    玉ねぎを炒める。20分くらい炒めると水気がなくなって飴色になりますがどこまでがんばるかはお好みで。

  3. 3

    2に合いびき肉を加えて5分ほど炒める。色が変わって火が通ったらOK

  4. 4

    Aの調味料を入れてよく混ぜる。沸騰してきたらアクを取る。

  5. 5

    中火にして時々かき混ぜながら10分ほど煮込む。

  6. 6

    ローリエの葉と塩を入れて更に10-20分ほど煮込んで完成。

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茶色い食べ物はうまい
茶色い食べ物はうまい @cook_40334998
2022/04/18 00:25に公開

このレシピのキーワード

ミートソース にんにく トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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