ちくわは幅5mm〜1cmほどに切る。
適当に！

フライパンに油を入れ、ちくわを入れて中火で炒める。
こんがり焼き色がつくように！

全体に焼き色がついたら、みりんを入れる。火は中火のまま。
じゃーっと音がするので、全体にみりんを絡める。

醤油を入れる。火は中火のまま。
全体に焦げ目がつくように絡める。
焦げ目の程度はお好みで。

ご飯をボウルに入れ、焼き上がったちくわを入れ、ゴマを入れて混ぜる。
完成！