鱈のムニエル 〜和風あんかけ〜
食いしん坊ハム子 @cook_40334949
皆さん今日もお疲れ様です。簡単なので是非試していただきたいです。
このレシピの生い立ち
仕事終わりに鱈が食べたくなったので。
鱈のムニエル 〜和風あんかけ〜
皆さん今日もお疲れ様です。簡単なので是非試していただきたいです。
このレシピの生い立ち
仕事終わりに鱈が食べたくなったので。
作り方
- 1
鱈に塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす。Aを合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、強火でカリッとするまで鱈を焼く。
- 3
裏返したら中火〜弱火にし、3分焼く。お皿に盛り付ける。
- 4
3のフライパンにAを入れ、とろみがついたら鱈にかける。
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