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ブリのごま油塩焼き
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ブリのごま油塩焼き-レシピのメイン写真

ブリのごま油塩焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

フライパンで塩焼きに…!
このレシピの生い立ち
他の甘じょっばい味の料理とかぶってしまうので…今回は塩焼!

フライパンで塩焼きに…!
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

3人分
  1. ぶりの切り身 3切れ(210g)
  2. ◎ごま油 大さじ1
  3. ◎塩 少々
  4. ※オリーブオイル(焼き用) 大さじ1
  5. レモンの輪切り 3枚
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作り方

  1. 1

    ブリの切り身に熱湯を回しかける。キッチンペーパーで水分をふき取る。

    • ブリのごま油塩焼き作り方1写真
  2. 2

    バットに並べる。

    • ブリのごま油塩焼き作り方2写真
  3. 3

    ◎をまんべんなくブリに付ける。

    • ブリのごま油塩焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに※をひき、ブリを並べ、焼く。

    • ブリのごま油塩焼き作り方4写真
  5. 5

    両面焼く。

    • ブリのごま油塩焼き作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り、レモンの輪切りをのせる。

    • ブリのごま油塩焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ブリの切り身に熱湯をかけて臭み消しをする。キッチンペーパーできちんとふき取る。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/04/16 15:53に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2405件感謝です。
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