手羽元と椎茸のシンプルなスープです。鶏と椎茸のだしにすっきりとした生姜の香りがポイントです。
このレシピの生い立ち
手羽元のスープが大好きなので。鶏だしと椎茸のだしが相まって美味しいスープになりました。