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お酒のお供に!ししとうの煮浸し
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お酒のお供に!ししとうの煮浸し-レシピのメイン写真

お酒のお供に!ししとうの煮浸し

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

たくさんのししとうを一気に食べれる、お惣菜。
お酒がすすむ一品ですよ。
お子様でも食べやすい味付けです。
このレシピの生い立ち
たくさんのししとうを頂き、考えました。
我が家の覚書です。

たくさんのししとうを一気に食べれる、お惣菜。
お酒がすすむ一品ですよ。
お子様でも食べやすい味付けです。
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たくさんのししとうを頂き、考えました。
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お酒のお供に!ししとうの煮浸し

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

たくさんのししとうを一気に食べれる、お惣菜。
お酒がすすむ一品ですよ。
お子様でも食べやすい味付けです。
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たくさんのししとうを頂き、考えました。
我が家の覚書です。

たくさんのししとうを一気に食べれる、お惣菜。
お酒がすすむ一品ですよ。
お子様でも食べやすい味付けです。
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材料

4人分
  • ししとう(軸を切り、縦に切り込みを入れる) 2パック(30本)
  • ●酒 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●白だし 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • 鰹ぶし 2パック(30)
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、ごま油を入れて、ししとうを焼く。

    • お酒のお供に!ししとうの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    軽く焦げ目がついたら、●を入れて、7〜8分煮る。

    • お酒のお供に!ししとうの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    仕上げに、鰹ぶしを入れて和える。

    • お酒のお供に!ししとうの煮浸し作り方3写真

コツ・ポイント

煮過ぎないのがポイントです。

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dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru
2022/04/12 19:48に公開
できないではなく、挑戦しないだけ時間がないのではなく、その時間を作らないだけ才能は、最初から備わっているものではないセンスも、最初から持ち合わせるものではない絶え間なく挑み、学び続けた結果、実を結んだのだ何もしないで、そうなった人はいないやらずに、不得意…と思うことがたくさんある料理も、その一つ誰にでも、最初があるもちろん、最初は、わからないものだらけわからない…と、もがく作業はとても苦しい?いや、逆だ知識を得る為に、学ぶ事はとても面白い掘り下げたら掘り下げただけ、得るものも大きい人生で忘れていた事を教えてもらった亡き父よ!どうでしょうか?上手くなりましたか?まだまだですよね?ゴールを決めてしまったら、成長は止まってしまいますもんね!料理を始めるキッカケをくれた父に、感謝
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このレシピのキーワード

煮びたし ししとうがらし かつお節 酒

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