イチゴオレオマフィン
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
真っ赤なイチゴにオレオの黒が映えるねー。定番の組み合わせはいつでも間違いなく美味しい。簡単に作っておやつタイム。
このレシピの生い立ち
いちごはそのまま食べるに限ると豪語しててもいちご味のおやつってどうにも魅力的。わざわざ生のイチゴを買ってまでと思うなかれ。冷凍とは全く違う香りと味を求めて。
イチゴオレオマフィン
真っ赤なイチゴにオレオの黒が映えるねー。定番の組み合わせはいつでも間違いなく美味しい。簡単に作っておやつタイム。
このレシピの生い立ち
いちごはそのまま食べるに限ると豪語しててもいちご味のおやつってどうにも魅力的。わざわざ生のイチゴを買ってまでと思うなかれ。冷凍とは全く違う香りと味を求めて。
作り方
- 1
バターをレンチンして溶かす。熱々にならないようにこまめにチンすると良き。
- 2
卵、砂糖をより混ぜて白っぽくなるまで。と言いたいところだが正直そこまでしなくても大体うまい。
- 3
ホットケーキミックスまで入れたらオレオを3枚残して残りを砕く。入れる。混ぜる。
- 4
マフィン型に油を塗って生地を入れ、オレオとスライスしたいちごを乗せる。
- 5
オーブンは180℃で予熱しておき、20~25分焼く。
コツ・ポイント
粉を入れる前に液体を混ぜとくと均等に混ざるし、混ぜ混ぜしてる時に粉がブワッてなってウワー掃除…と言うことがなさそう。粉を入れてからはゴムベラで、もしくは初めからゴムベラで。適当にババっとやるのがフランスのママン風らしい。
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