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青いにんにく辣油でサルサソース♪鮭ソテー
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青いにんにく辣油でサルサソース♪鮭ソテー-レシピのメイン写真

青いにんにく辣油でサルサソース♪鮭ソテー

yummysunny
yummysunny @yoko_an

青唐辛子を1本用意するって大変。お、ちょうどいいじゃん、カルディの青いにんにく辣油。簡単サルサソースできます♪
このレシピの生い立ち
サルサソーサの作り方を検索してたら、ちょうど青唐辛子とにんにくとオイルが入ってて使えるなと。

青唐辛子を1本用意するって大変。お、ちょうどいいじゃん、カルディの青いにんにく辣油。簡単サルサソースできます♪
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青いにんにく辣油でサルサソース♪鮭ソテー

yummysunny
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青唐辛子を1本用意するって大変。お、ちょうどいいじゃん、カルディの青いにんにく辣油。簡単サルサソースできます♪
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材料

二人分
  • サルサソース
  • 〇ミニトマト 5個(大きさによる)
  • 〇KALDIの青いにんにく辣油 小さじ1強
  • 〇玉ねぎ みじん切りにして大さじ1くらい
  • 〇コリアンダー(パクチー)の葉の部分 大さじ1くらい(数本分)
  • 〇レモン汁 小さじ2
  • 〇塩 ひとつまみ
  • 〇タバスコ(食べる時に足してもオッケー) 辛いのが好きな人はお好みで適宜
  • 鮭の切り身 2枚
  •  塩コショウ 適量
  •  小麦粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは適当に小さめに、玉ねぎとパクチーはみじん切りに、青いにんにく辣油もみじん切りにする。

  2. 2

    ○を全てボウルに入れ、混ぜて冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    鮭は塩コショウし、小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンでこんがりと焼き付ける。皮パリがおいしい。

    • 青いにんにく辣油でサルサソース♪鮭ソテー作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がり。

  5. 5

    使った
    青いにんにく辣油

    • 青いにんにく辣油でサルサソース♪鮭ソテー作り方5写真
  6. 6

    • 青いにんにく辣油でサルサソース♪鮭ソテー作り方6写真

コツ・ポイント

青いにんにく辣油を使うので、普通のサルサソースよりニンニク感が強いです。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2022/04/13 21:56に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 ミニトマト にんにく コリアンダー 小麦粉 玉ねぎ

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