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いちごのへた茶
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いちごのへた茶-レシピのメイン写真

いちごのへた茶

1000人
1000人 @cook_40272427

いちごのへたを高温乾燥させてお茶のようにして楽しんでみました。

このレシピの生い立ち
以前、いちごの果肉で試したいちご茶(レシピID : 21841136)の繋がりから、いちごのへたをお茶として楽しんでみました。

いちごのへたを高温乾燥させてお茶のようにして楽しんでみました。

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いちごのへた茶

1000人
1000人 @cook_40272427

いちごのへたを高温乾燥させてお茶のようにして楽しんでみました。

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以前、いちごの果肉で試したいちご茶(レシピID : 21841136)の繋がりから、いちごのへたをお茶として楽しんでみました。

いちごのへたを高温乾燥させてお茶のようにして楽しんでみました。

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材料

  • いちごのへた 適量
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作り方

  1. 1

    いちご。

    • いちごのへた茶作り方1写真
  2. 2

    いちごのへた。

    • いちごのへた茶作り方2写真
  3. 3

    オーブンで高温乾燥させます。

    • いちごのへた茶作り方3写真
  4. 4

    熱湯を注いでしばらく待てば出来上がり。

    • いちごのへた茶作り方4写真

コツ・ポイント

へたに残った果肉のおかげだと思いますが、いちごの香りがほんのりとして味に対する期待感が膨らみましたが、甘味はなく味などの主張があまり感じられない味わいでした。

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1000人
1000人 @cook_40272427
2022/04/14 21:59に公開
味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。
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イチゴ

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