白身魚のフライ　外はカリッ、中はフワッ。

Name: 白身魚のフライ 外はカリッ、中はフワッ。
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚 2切; 卵 1個; 小麦粉 適量; 水 適量; パン粉 適量; 塩コショウ 少々

⭐ポッケ⭐ @cook_40270355

業務用スーパーの冷凍コーナーに安くあり、手間いらず！！作ってみるとフワフワで美味しくて感動♪
このレシピの生い立ち
子供に沢山、食べてほしくて作りました！

白身魚のフライ　外はカリッ、中はフワッ。

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材料

4人分

白身魚 2切
卵 1個
小麦粉適量
水適量
パン粉適量
塩コショウ少々

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作り方

1
業務用スーパーに売っている魚を使用。解凍しておく。
今回は２切れつかいましたが、一切れでも同じ作り方です。
2
魚を好みの大きさに切り、水気をきったら塩コショウをする。
3
卵を溶き、小麦粉を加える。
トロッとなるくらい水を加え混ぜる。
4

魚に小麦粉→パン粉をつける。
5
適量の油で揚げたら出来上がり！

コツ・ポイント

小麦粉と水をトロっとするくらい混ぜることで、パン粉もしっかりつき食感がサクっとなります♪

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⭐ポッケ⭐ @cook_40270355

2022/04/12 11:44に公開

不器用＋絵心ない私でも手間なく、簡単に作れたキャラ弁やおかずです(^^)

このレシピのキーワード

フライ魚卵小麦粉白身

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