白身魚のフライ 外はカリッ、中はフワッ。
⭐ポッケ⭐ @cook_40270355
業務用スーパーの冷凍コーナーに安くあり、手間いらず！！作ってみるとフワフワで美味しくて感動♪
このレシピの生い立ち
子供に沢山、食べてほしくて作りました！
白身魚のフライ 外はカリッ、中はフワッ。
業務用スーパーの冷凍コーナーに安くあり、手間いらず！！作ってみるとフワフワで美味しくて感動♪
このレシピの生い立ち
子供に沢山、食べてほしくて作りました！
作り方
- 1
業務用スーパーに売っている魚を使用。解凍しておく。
今回は２切れつかいましたが、一切れでも同じ作り方です。 -
- 2
魚を好みの大きさに切り、水気をきったら塩コショウをする。
-
- 3
卵を溶き、小麦粉を加える。
トロッとなるくらい水を加え混ぜる。 -
- 4
魚に小麦粉→パン粉をつける。
- 5
適量の油で揚げたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
小麦粉と水をトロっとするくらい混ぜることで、パン粉もしっかりつき食感がサクっとなります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20728393
