日曜にサーモンの下味を漬ける。三温糖、味噌、にごり酒混ぜてサーモンに塗ったらラップしてジップロックに入れる。

筍は日曜にゆで、ピーマン、豚こま（塩コショウ、にごり酒まぶし、片栗粉つける）を豚こまから炒める。

三温糖、にごり酒、醤油、オイスターソースを混ぜ入れ、ドロッとしてきたらOK。

日曜に仕込んだ煮卵、しそちくわにスライスチーズ詰めたもの添える。