ごぼうをしっかり洗う
にんじんもしっかり洗う

ごぼうをサラダのきゅうりみたいに薄くスライスし、それをさらに千切りにする。皮は栄養満点なので剥かないでね

にんじんも同様に。しりしり器あればとても便利かも！

サラダ油を適量フライパンに入れ、ごぼうとにんじんを入れ炒める。蓋をしてしんなりするまで待つ

調味料を入れ少し煮たたせる。火を止める前にごま油と白胡麻をいれ完成