時短でさっぱりトマト冷奴
うさじいママ @cook_40301314
暑い時期に、パパッと作れて、さっぱり食べられる冷奴です。
このレシピの生い立ち
マンネリ化しがちな冷奴ですが、ボリュームアップ＆さっぱり酸味を効かせようと思い、作ってみました。
時短でさっぱりトマト冷奴
暑い時期に、パパッと作れて、さっぱり食べられる冷奴です。
このレシピの生い立ち
マンネリ化しがちな冷奴ですが、ボリュームアップ＆さっぱり酸味を効かせようと思い、作ってみました。
作り方
- 1
トマトを4等分に切ってから、それぞれ1.5㎝程度の角切りにします。
- 2
絹ごし豆腐を器に入れて、その上に①のトマトをのせます。
- 3
②の上に鰹節を散らし、ごまポン酢をお好みの量かけたら、できあがり。
- 4
☆ma___111様、おはなすき様、つくれぽありがとうございます！！大葉との相性バツグンですね！！
コツ・ポイント
時短メニューとして、少ない材料で紹介しましたが、ごまポン酢に変えて、すりごま+だし醤油+ごま油でトマトを和えてからのせたり、大葉の千切りやオニオンスライスをトッピングしたりしてアレンジするのもオススメです。
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