簡単コク旨♪染みバタエッグチーズトースト
☆サヨコ☆ @cook_40335612
休みの日の朝に少しコクのあるトーストが食べたいときに、オススメです！パンに染みたバターの旨味が何かクセになります！
このレシピの生い立ち
喫茶店の朝のトーストが美味しく、同じように作るのにどうしたらと家であれこれやっていたら出来上がりました(笑)
簡単コク旨♪染みバタエッグチーズトースト
休みの日の朝に少しコクのあるトーストが食べたいときに、オススメです！パンに染みたバターの旨味が何かクセになります！
このレシピの生い立ち
喫茶店の朝のトーストが美味しく、同じように作るのにどうしたらと家であれこれやっていたら出来上がりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
卵二個を使って目玉焼きを焼く。
半熟が私はオススメです(^^)
※写真は一人分です。 -
- 2
フライパンにバターを1切れ敷き、熱して溶かし、食パンを乗せ表裏を少し焦げ目がつくまで焼く。バターが染みてカリカリに。
-
- 3
食パン表面にマヨネーズを塗り(又はチューブで表面に満遍なく表面に敷き)、その上に先程焼いた目玉焼きをのせる。
-
- 4
目玉焼きのまわりに、ピザ用チーズを満遍なく敷く。量はお好みで増やしてもOKです。私は目玉焼きが見える程度に敷きます。
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- 5
オーブントースターで「トースト」と同様の設定メニュー又は時間で焼く。焦げ目の設定は中程度が程よいと思います。
- 6
チーズが溶けて表面に少し焦げ目がつく程度でちょうどよいです。
- 7
色合いをキレイにするために、表面に乾燥パセリを振って完成です！
-
コツ・ポイント
最初にフライパンでバターを食パンに染み込ませて焼くのがポイントです。ミミまでバターが染みてカリカリに、そして食パンがコク旨になります！なぜかすごくクセになります！
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