お家スモーク！コーン＆ベーコンのスモーク

Name: お家スモーク！コーン＆ベーコンのスモーク
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トウモロコシ ２本; ベーコン ４ブロック; 鮭の切り身 ４ブロック; プロセスチーズ ４個

築地のしゃけこ @cook_40333912

おかずを作るより、手間がかからない！？
このレシピの生い立ち
鮭屋なので、塩鮭をよくスモークします。
普通に焼く時間の1.5倍の時間で火が通ります。
飴色に色づくと、出来上がりです。

お家スモーク！コーン＆ベーコンのスモーク

築地のしゃけこ @cook_40333912

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材料

４人分

トウモロコシ２本
ベーコン４ブロック
鮭の切り身４ブロック
プロセスチーズ４個

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作り方

1

フライパンにスモークのチップを入れて、スティックシュガー１本も合わせ混ぜる。
2

強火にかけ、煙が出たら中火に落とす。
3

網を載せて、食材を上に並べる。
フタをして15分〜30分燻す。
4

そのまま火を消し、フタをしたまま30分で出来上がり！

コツ・ポイント

慣れると、驚くほど簡単です。
いろんな余った食材を、一気に解消！

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つくれぽ

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築地のしゃけこ @cook_40333912

2020/05/07 02:51に公開

はじめまして築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主です。鮭のことなら何でも、お尋ねください。また、鮭の購入に関してもご相談ください。宜しくお願いいたします。ホームページ　https://tsukijisalmon.com/※「築地　鮭」で検索！＊cookpadmartでも販売中！「築地　昭和食品」で検索！取締役社長　佐藤友美子　

このレシピのキーワード

鮭切り身ベーコンとうもろこし

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