長芋のトマトチーズ焼き
もい☆きち @cook_40335734
とても簡単なレシピです。長芋のシャキシャキ食感が残るくらいがオススメです。
このレシピの生い立ち
残っていたホールトマト缶と冷蔵庫にあったもので簡単にお昼ご飯のおかずを作りたくてやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は2cm幅くらいに切る（適当で大丈夫）
- 2
ピーマン、ウインナーも食べやすい大きさに切る
- 3
1と2を耐熱皿に入れてレンジで加熱（600Wで3分くらい）
- 4
ホールトマトをボールに入れて、コンソメ、塩コショウを混ぜる
- 5
3に4をかけて軽く混ぜ合わせる
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- 6
5にチーズをのせてトースターで5分くらい焼く
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