秘密は○○！濃厚ガトーショコラ
ぐみちゃんクック @cook_40128205
これでチョコ不使用⁈
豆腐のおかげでヘルシーな上に、しっとり濃密な食感に！
翌日は味も馴染んで格別♡
このレシピの生い立ち
チョコがないけど濃厚なガトーショコラが食べたくて。
秘密は○○！濃厚ガトーショコラ
これでチョコ不使用⁈
豆腐のおかげでヘルシーな上に、しっとり濃密な食感に！
翌日は味も馴染んで格別♡
このレシピの生い立ち
チョコがないけど濃厚なガトーショコラが食べたくて。
作り方
- 1
ビニール袋に☆を合わせ、シャカシャカして合わせておく。
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- 2
ボウルに豆腐、牛乳、砂糖、溶かしバターを入れて、豆腐がなめらかになるまで混ぜる。(ミキサーやブレンダーでも)
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- 3
②に①をふるい入れ、サックリ混ぜる。
(ナッツを入れる場合ここで) -
- 4
型に入れて、180℃に予熱したオーブンで40~50分焼く。
-
- 5
荒熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり♡
-
コツ・ポイント
・バターはサラダ油やココナッツ油などでも。
・豆腐は絹ごし豆腐の方がなめらかしっとり。
・焼き時間は目安です。中が焼けてないのに表面が焦げそうな場合、アルミなどで覆って追加焼きして下さい。
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その他のレシピ
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