塩麹きんぴら

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YouTubeとことこの部屋にて、作り方動画公開中です。よかったら、詳しくは、ご覧になって下さい。
このレシピの生い立ち
お弁当の1品に、考えました。

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材料

2人分
  1. ごま 少々
  2. ごぼう 1本
  3. 人参 1/2
  4. ほんだし 小さじ1
  5. ちくわ 1本
  6. ピーマン 2個
  7. 塩こうじ 小さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 越さ1

作り方

  1. 1

    フライパンに、ごま油を入れて
    ごぼう、人参を、炒めます。

  2. 2

    ほんだしを入れて、炒めます。ごぼう
    人参が、柔らかくなったら、ちくわを、入れます。

  3. 3

    調味料を、入れて、軽く混ぜ合わせたら、ピーマンを入れて、炒めます。

  4. 4

    塩麹を、まんべんなく、混ぜて完成です。

コツ・ポイント

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暮らしの中に、お弁当生活で、公開中です。
詳しくは、動画を、見に行って見て下さい。

ポイントは、炒めすぎない事です。

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YouTubeで、作り方公開しています! とことこの部屋です! https://youtu.be/VTNRtPXzFw4是非遊びに来て下さいね。 家庭料理しか、作れませんが、簡単、節約を、心掛けています。よろしくお願いいします。
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