ひき肉とピーマンの甘辛炒め
パレードキッチン @cook_40151225
ご飯がすすむ甘しょっぱい味です(^^)ひき肉でボリュームアップ！ご飯にのせてたっぷり召し上がれ！
このレシピの生い立ち
ピーマンがいっぱいある時に作りました。家族にも好評です。お弁当のおかずにも(^^)
ひき肉とピーマンの甘辛炒め
ご飯がすすむ甘しょっぱい味です(^^)ひき肉でボリュームアップ！ご飯にのせてたっぷり召し上がれ！
このレシピの生い立ち
ピーマンがいっぱいある時に作りました。家族にも好評です。お弁当のおかずにも(^^)
作り方
- 1
ピーマンは縦に細切りにします。生姜は細切りにします。
- 2
ひき肉に酒をふりかけておきます。
- 3
フライパンにごま油を熱してひき肉と生姜を炒めます。
- 4
ひき肉に火が通ったらピーマンを加えて砂糖、醤油、味醂を加えて混ぜ合わせて炒めたら完成です。
- 5
器に盛っていりごまをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンに火を通し過ぎないでね。
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