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簡単♡筍入り鶏ひき肉のサッパリつくね
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簡単♡筍入り鶏ひき肉のサッパリつくね-レシピのメイン写真

簡単♡筍入り鶏ひき肉のサッパリつくね

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

鶏ひき肉と筍でとってもサッパリとしたつくね風ハンバーグみたいな♡お弁当にもピッタリサイズで冷凍にもできます♡
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お弁当にも美味しい作り置きハンバーグ？つくね？を作りたかった♡

鶏ひき肉と筍でとってもサッパリとしたつくね風ハンバーグみたいな♡お弁当にもピッタリサイズで冷凍にもできます♡
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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

鶏ひき肉と筍でとってもサッパリとしたつくね風ハンバーグみたいな♡お弁当にもピッタリサイズで冷凍にもできます♡
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材料

  • 玉葱 1個
  • 水煮筍 120g位
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鶏ひき肉 500g
  • 卵 2個
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • すりおろし生姜(チューブOK) 小さじ2
  • 粉末だしの素 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • タレ(ひとり分)
  • ポン酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉葱と筍をみじん切りにする。ボールに材料全量入れる。

    • 簡単♡筍入り鶏ひき肉のサッパリつくね作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜる。

    • 簡単♡筍入り鶏ひき肉のサッパリつくね作り方2写真
  3. 3

    小さめハンバーグサイズにし、フライパンにオイルをひき焼く。

    • 簡単♡筍入り鶏ひき肉のサッパリつくね作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して両面焼く。

    • 簡単♡筍入り鶏ひき肉のサッパリつくね作り方4写真
  5. 5

    タレのオススメはポン酢プラス砂糖

    • 簡単♡筍入り鶏ひき肉のサッパリつくね作り方5写真

コツ・ポイント

小さめに形を整えてておけば〜お弁当にもピッタリ♡タレはポン酢でも照り焼き風でもケチャップでも〜お好きな味でどうぞ♡鶏ひき肉でとてもサッパリしてますが、牛や豚の挽肉にかえるとボリュームアップ♡タケノコのポリポリ感が旨し♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2022/04/22 06:30に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 卵 とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20738246
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