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材料

  • 大根 1/4
  • 塩 小さじ2
  • ナンプラー 50ml
  • 生姜チューブ 40g
  • ニンニクチューブ 40g
  • キムチ用唐辛子 大さじ3
  • 粉唐辛子 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根を太めの短冊切りにする。

  2. 2

    ジップロックに
    切った大根と塩を入れて
    揉む

  3. 3

    キムチの素作成:容器に
    ナンプラー.生姜.ニンニク.キムチ用唐辛子.粉唐辛子.砂糖.ごまを入れて混ぜる。

  4. 4

    塩揉みした大根が入ったジップロックに
    作っておいたキムチの素を入れて揉み込む。

  5. 5

    しばらく放置して完成!

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ズボラクック!!
ズボラクック!! @cook_40323907
2022/04/22 14:29に公開
料理初心者です。よろしくお願いいたします
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カクテキ 大根 キムチ ゴマ トウガラシ

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