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ポルチーニ茸のクリームパスタ
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ポルチーニ茸のクリームパスタ-レシピのメイン写真

ポルチーニ茸のクリームパスタ

クックWJBB6M☆
クックWJBB6M☆ @cook_40215250

簡単すぎるパスタ
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お土産で頂いた乾燥ポルチーニ茸をどうしても使いたくて

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ポルチーニ茸のクリームパスタ

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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • 乾燥ポルチーニ茸 30g
  • にんにくみじん切り 2片
  • お湯(ポルチーニを戻す為) 180cc
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • 牛乳 80cc
  • オリーブオイル 少々
  • 有塩バター 10g
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作り方

  1. 1

    パスタを6分茹でる

  2. 2

    お湯でもどしたポルチーニを適当な大きさに切ります。
    戻し汁も使いますので取っておいてください

  3. 3

    オリーブオイルでにんにくを低温でしっかりと火を通します

  4. 4

    茹で上がったパスタを投入し、戻し汁もいれる。
    汁が半分になったらポルチーニと牛乳塩胡椒いれ最後にバターを絡ませて完成!!

コツ・ポイント

パスタはすこしかためにします。

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クックWJBB6M☆
クックWJBB6M☆ @cook_40215250
2020/05/10 03:02に公開
簡単なものしか作れません。作りません。でも美味しいものしか食べません。お酒に合う料理が特に大好きです。
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく 牛乳 ポルチーニ茸

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