鍋に◎の材料、①の下処理した材料を加え、火にかける。我が家は玉ねぎクタクタになるまで10〜15分。

卵を割りほぐし、鍋に加える。卵が半熟になったら火を止めて、ごはんの上に盛り付ける！
のり（ミツバ）を好みでのせたら完成！