青椒肉絲もどき
もどきですがあんまり似てません笑
気分転換とかに作ってみるといいかもしれませんね笑
このレシピの生い立ち
何となく思いつきました
作り方
- 1
じゃがいも、ピーマンを細切りにします、筍はパックのものを買った方が楽ですね！
- 2
フライパンにバターを引き豚ひき肉を炒めます、火が通るまで焼きましょう！
- 3
ひき肉に火が通ったら細切りにした野菜、醤油、中華味の元を入れて炒めます
- 4
味見して丁度良さそうなら水溶き片栗粉を作って投入します、固まっちゃうので入れる時に作りましょう！
- 5
最後にオイスターソースをひとまわし、炒め合わせて完成です(´∀｀*)
コツ・ポイント
コツではありませんがじゃがいもは炒めるとコリコリして僕は好きですがアゴが疲れるので入れなくても大丈夫です笑
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