砂ずりの青白い部分の唐揚げ（有効活用）
料理頑張りたい、ゆー @cook_40335348
砂ずりの串には使わない、砂ずりの真ん中の青白いところのみを美味しい料理
このレシピの生い立ち
自宅で焼き鳥作った後にその部分を捨てるのがもったいなかったため。
砂ずりの青白い部分の唐揚げ（有効活用）
砂ずりの串には使わない、砂ずりの真ん中の青白いところのみを美味しい料理
このレシピの生い立ち
自宅で焼き鳥作った後にその部分を捨てるのがもったいなかったため。
作り方
- 1
砂ずりの青白いところのみを使います
（これ以外は串などに通し焼き鳥として使えます） - 2
袋に片栗粉とこしょうと砂ずりを入れる
- 3
フライパンに油を入れ、カリカリに炒めます
- 4
出来上がり
コツ・ポイント
カリカリに焼くこと
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