業務スーパーのスモークチキンでグラタン風

み〜ぱん
み〜ぱん @cook_40209279

業務スーパーのスモークチキンの塩の感じと、さつまいもの甘さがとてもマッチしてます!お手軽、簡単料理です!
このレシピの生い立ち
業務スーパーのスモークチキン。美味しいんだけど、量が多くて(笑)母の日も近いし、子どもにもお母さんに作れるパーティーレシピができたらいいなと思って♪お手軽、手抜き料理かもしれませんが、お子さんと楽しく料理してもらえたら!

業務スーパーのスモークチキンでグラタン風

業務スーパーのスモークチキンの塩の感じと、さつまいもの甘さがとてもマッチしてます!お手軽、簡単料理です!
このレシピの生い立ち
業務スーパーのスモークチキン。美味しいんだけど、量が多くて(笑)母の日も近いし、子どもにもお母さんに作れるパーティーレシピができたらいいなと思って♪お手軽、手抜き料理かもしれませんが、お子さんと楽しく料理してもらえたら!

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材料

4人分
  1. 業務スーパーのスモークチキン 袋の半量くらい
  2. ハインツのホワイトソース 1缶
  3. さつまいも 1本
  4. たまねぎ 小1コ
  5. 大さじ1
  6. バター 10g
  7. 少々
  8. コショウ 少々
  9. 牛乳 200cc
  10. ブロッコリー お好きな量
  11. とけるチーズ お好きな量

作り方

  1. 1

    業務スーパーのスモークチキンとホワイトソースを使ってグラタン風に!

  2. 2

    さつまいもは一口サイズに切ります!
    アク抜きのために10分くらいお水にさらして。

  3. 3

    耐熱容器に入れてレンジでチン!大きさによりますが、4分くらい?つまようじでイモを刺してみてスーっとささればok

  4. 4

    たまねぎをくし切り。

    ブロッコリーを切ってかために塩茹でする。
    ※茹ですぎないように

  5. 5

    フライパンを中火にかけます。大さじ1の油を入れて、たまねぎ投入!焦がさないように透き通ってきたかなーくらい

  6. 6

    ⑤にレンチン後のさつまいも投入!
    バターいれ、たまねぎとさつまいもにバターの風味をつけるようからめる。

  7. 7

    フライパンの火を弱火にし、ホワイトソース1缶、牛乳200cc投入。焦げないようにかき混ぜる。

  8. 8

    ホワイトソースと牛乳がとろけたところで、塩こしょうを入れてまぜる!味が大丈夫ならば火を止める。

  9. 9

    耐熱皿にスモークチキンを並べる。お皿にバター塗るのはお好みで。パスタは入れないのでスモークチキンたっぷりめ。胸肉だし!

  10. 10

    8のホワイトソースをスモークチキンの並んだ耐熱皿に投入!

  11. 11

    茹でたブロッコリーをパラパラと置いて

  12. 12

    とけるチーズをたっぷり

  13. 13

    トースターで10分焼き目を入れる。ちょっとチーズにコゲ目が入るくらいが美味しそうに見えるかなコゲ目足りない場合は時間たす

コツ・ポイント

スモークチキンに味がしっかりついているのでホワイトソースの塩加減には気をつけて♪

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お家時間が増えたので楽しく過ごすために模索中です!子どもと一緒にワイワイ作れるものや、時短で作れるものなどなど、載せていけたらなと思ってます✨
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