にんじんしりしり
にんじんが苦手の私も食べれる！
にんじんしりしり
優しいお味で子供からお年寄りまで！
このレシピの生い立ち
にんじん大量消費のために。
作り方
- 1
にんじんを千切りにする
- 2
フライパンに米油、水、①を入れて蓋をして中火弱で炒め煮にする。
- 3
少し柔らかくなってきたら、醤油、みりんを加えて更に炒める
- 4
汁気がなくなったら最後に溶き卵を加えて卵に火を通したら完成。
仕上げにごまを
コツ・ポイント
蓋をして炒め煮にすること
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