キャベツは千切り、ウインナーはキャベツに馴染むように小さめに切る。

たまご、牛乳、さとうを混ぜ合わせておく

ウインナー、キャベツを順に油を熱したフライパンで炒め、キャベツがしんなりしたら一旦取り出す

フライパンをキッチンペーパーなどでさっと拭きもう一度油を熱し、たまご半量を焼く

たまごの下側に 先程炒めたキャベツを乗せ上半分を折りたたむようにして包む

お皿に盛り付け、マヨネーズやソースなどをお好みでかければ完成！