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麻婆ラーメン
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麻婆ラーメン-レシピのメイン写真

麻婆ラーメン

いっぺい99
いっぺい99 @cook_40295571

いつも中華屋さんで食べてる麻婆ラーメンを家で簡単に作りたかった
このレシピの生い立ち
完成度は高くできました。スープの味見は忘れないように。

今日の料理

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完成度は高くできました。スープの味見は忘れないように。

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いっぺい99 @cook_40295571

いつも中華屋さんで食べてる麻婆ラーメンを家で簡単に作りたかった
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完成度は高くできました。スープの味見は忘れないように。

今日の料理

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材料

2人分
  • 小ネギ 2本
  • 豆腐 300g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 生ラーメン(スープ付き) 2人前
  • 麺
  • ひき肉 80g
  • 麻婆豆腐レトルト 2人前
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作り方

  1. 1

    小ネギ2-3本刻む

  2. 2

    豆腐を一口サイズにきる

  3. 3

    ひき肉80gを炒める

  4. 4

    市販の麻婆豆腐のレトルトを温めて1、2、3を混ぜる

    • 麻婆ラーメン作り方4写真
  5. 5

    片栗粉を混ぜる

  6. 6

    生ラーメンを表示で茹でる

    • 麻婆ラーメン作り方6写真
  7. 7

    スープを表示でつくる。スープは少し薄めにする

  8. 8

    茹でた麺をスープにいれ、4を載せる

コツ・ポイント

いつも中華屋さんでたべてるのをまねしたくて。

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いっぺい99
いっぺい99 @cook_40295571
2022/05/02 10:58に公開

このレシピのキーワード

ラーメン ひき肉 片栗粉 めん こねぎ 豆腐

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