レンジ時短で簡単!チーかまと大根の煮物
野菜ひとつですぐに完成!
大根大量消費♪
このレシピの生い立ち
チーかまを使ったレシピを考案しました。
作り方
- 1
大根を5mm~1cmの半月切りにして、レンジで4~5分くらい加熱する。
- 2
チーかまは斜め切りにする。
- 3
舞茸は一口大に切る。
- 4
フライパンに油(分量外)をひき、チーかまを炒める。
- 5
大根を入れて炒める。
(大根はレンジ加熱してあるので時短となります) - 6
舞茸を入れて炒める。
- 7
●印の調味料を入れる。
蓋をして弱火で数分煮込む。 - 8
■落し蓋は写真のように、アルミホイルを軽く丸めてから広げて乗せると、落し蓋代わりになり、洗い物が楽です♪
コツ・ポイント
水の量はひたひたになるくらいで調整してください。
大根は、レンジ加熱で調味料がしみ込みやすく時短にもなります。
大根は、かぶやじゃがいもなど他の根菜に変えてもおいしいです♪
落し蓋の代わりにアルミホイルを使うと、洗い物が減ります♪
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