大きめのボールに粉類を全て入れる。
※ドライイーストと塩は対面になるように！
※写真は大麦粉

オリーブオイル を入れて、トマトジュースをイーストめがけて入れ全体を混ぜこねる！
※そんなに捏ねなくてもまとまればOK！

丸くまとめて、ボールの中に入れたらかために絞ったぬれ布巾等をかけて温かい所へ置いておく。

生地をシートの上に取り出し、綿棒や手で広げていく！
※パン生地がお好みなら厚めに、クリスピーがお好みなら薄〜く広げていく

ソース、具、チーズ等を盛り付ける。
予熱しておいたオーブンから天板を取り出しシートごと天板にのせて12分位焼いて完成！