白玉粉でポンデケージョ♡

さりまっち
さりまっち @cook_40337599

ほんのりチーズが香るモチモチポンデゲージョ!数回の試作の末にこのレシピに到達しました!子供と一緒に丸めて♡
このレシピの生い立ち
白玉粉しか手に入らない時期に子供と作りたくて

白玉粉でポンデケージョ♡

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材料

32個分
  1. 白玉粉 1袋(230g)
  2. 牛乳 1カップ
  3. 粉チーズ 1/2カップ
  4. 1個
  5. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    卵をといてから材料全てをホームベーカリーに投入。生地コースで1回練ります。もちろん手で練ってもOK!

  2. 2

    今回使用した白玉粉です。もともと細かい粉状ですのでそのまま使用できます。塊の白玉粉の場合は砕いて下さい。

  3. 3

    ラップの上に生地を取り出して、1つにまとめてラップで包んで15分冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    オーブンを180度で余熱開始。生地を32等分して丸める。

  5. 5

    およそ20分くらい焼いて完成!

コツ・ポイント

試作品で塩を入れたところ、かなり塩辛くなってしまいました。チーズの塩分で十分美味しいです!チーズの量はお好みで調節可能!

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さりまっち
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北海道の働く母です。5人分のご飯と3人分のお弁当頑張ってます!お弁当のすき間を埋めるため、日々奮闘中です☆
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