もやしはヒゲを取って水に晒す。

もやしをレンジアップする。
　500W・3分

片栗粉・卵・いりこだしを混ぜ合わせる。

生地の出来上がり。

もやしを加えてさっくりと混ぜる。

油をひいたフライパンに【5】を入れてコールドスタート。

いい色になったらひっくり返して両面コンガリと焼く。

お皿に盛り付けて6等分にカットする。

絶品ソースを塗ってマヨネーズをかける。

スプラウトを全体に散らす。