簡単!混ぜるだけ☆にんじんケーキ♪

HTミミ @cook_40035426
とにかく簡単混ぜるだけ!
おやつにも♪朝ごはんの代わりにも♪
ホットケーキミックスを使うので
誰でもふわふわに出来ます♪
このレシピの生い立ち
にんじんが余っていたのと、明日の朝のパンがなかったので…f(^^;
簡単に出来て栄養も取れ、ほんのりオレンジで見た目も可愛いのが嬉しいですね♪
簡単!混ぜるだけ☆にんじんケーキ♪
とにかく簡単混ぜるだけ!
おやつにも♪朝ごはんの代わりにも♪
ホットケーキミックスを使うので
誰でもふわふわに出来ます♪
このレシピの生い立ち
にんじんが余っていたのと、明日の朝のパンがなかったので…f(^^;
簡単に出来て栄養も取れ、ほんのりオレンジで見た目も可愛いのが嬉しいですね♪
作り方
- 1
ボウルに☆の材料を全て加えて、泡立て器でよく混ぜる。メープルシロップと砂糖の量はお好みで調整して下さいね。
- 2
皮を剥いてすりおろしたにんじんを加えてさらに混ぜる。私は面倒なので、すりおろしながら加えます(笑)
- 3
ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせたら、生地の完成です!
- 4
型に流し入れて空気抜きをしてから、180℃に予熱したオーブンで12~15分ぐらい焼く。竹串に生地が付いてこなければ完成♪
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使うので、生地が固くなる心配も要りません♪
メープルシロップを加えると、よりにんじんの臭みも消えてほんのり甘く仕上がりますよ♪
どんどん混ぜるだけなのでお子様でも簡単に出来ると思いますよ~!
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その他のレシピ
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