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ざくざく！黒蜜きなこのおからクッキー♡
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ざくざく！黒蜜きなこのおからクッキー♡-レシピのメイン写真

ざくざく！黒蜜きなこのおからクッキー♡

yukinoyume
yukinoyume @cook_40053872

乳製品、卵、小麦粉不使用。おからでヘルシーに、でもしっかりおいしく！
このレシピの生い立ち
アレルギーのこどもでもおいしく食べれるお菓子を、と思考錯誤してこのレシピにたどり着きました。

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yukinoyume
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材料

約20枚分
  • おから 50g
  • 米粉 35g
  • きな粉(加糖) 15g
  • 油 15g
  • 黒糖 15g
  • 水 大さじ１
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱しておく。

  2. 2

    おから、米粉、きな粉をボールにいれてよくまぜる。

  3. 3

    黒糖を水でといて黒蜜にする。
    ２、に油と黒蜜をいれてよくまぜ、ひとかたまりにする。

  4. 4

    ５ミリくらいの薄さに生地をのばして、お好みの形にカット。

  5. 5

    オーブンで15分ほど焼く。
    できあがり♡

コツ・ポイント

生地をうすーくのばして焼くのが、ざくざく食感のひみつです♡厚みがある場合、ふかふかした食感になります。

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yukinoyume
yukinoyume @cook_40053872
2020/05/16 04:57に公開
わが家のおうちご飯♡こどものおやつや、ちょっとおしゃれな１品も。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 おから きな粉 黒糖

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