ふんわりバナナヨーグルトパン

sheomama @cook_40339842
ふんわりとやわらかい、ほのかにバナナの風味がやさしいパンです。ヨーグルト感はあまりないかも?キッズにもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
1歳の子供にバナナをむいたのに、食べなかった!冷蔵庫に飲むヨーグルトが残ってる。。。
そうだ、パンを作ろう、と思ってできました^^
ふんわりバナナヨーグルトパン
ふんわりとやわらかい、ほのかにバナナの風味がやさしいパンです。ヨーグルト感はあまりないかも?キッズにもおすすめ♡
このレシピの生い立ち
1歳の子供にバナナをむいたのに、食べなかった!冷蔵庫に飲むヨーグルトが残ってる。。。
そうだ、パンを作ろう、と思ってできました^^
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料をパンケースへ入れる。
- 2
パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
- 3
生地づくり「リッチ生地」コースでスタート!
- 4
生地が仕上がったら、濡らしたキッチンペーパーをかけてベンチタイム10分(なくても大丈夫♪)
- 5
好きな形に成形します。チョコレートやクリームチーズ、レーズンを入れてもOK!
- 6
オーブンで2次発酵します。40℃で30分待ちましょう…
- 7
発酵が終わったらオーブンを180℃で余熱します。その間に、生地に茶こし等を使って強力粉(分量外)をふるいかけます。
- 8
180℃のオーブンで10分〜15分焼きます。いい香りと焦げ目がついたら完成!
コツ・ポイント
やわらかい生地なので成形しにくいかもしれません。打ち粉をしながら成形しました。
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