絶品☆手羽元の鶏じゃが
味が染み込んでいて、美味しい☆手羽元を使った☆手羽元の鶏じゃがです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
作り方
- 1
フライパンにごま油を敷き、塩胡椒し、手羽元の両面を軽く焼いて、バットに移します。
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- 2
1から出た鶏油で適度な大きさに切った野菜を炒め、油を回します。
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- 3
2にしらたき、●を入れ、沸騰させます。
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- 4
1の鶏肉を加え、蓋をして、25分煮込みます。
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- 5
火を止め、味が浸透するまで冷まします。
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- 6
皿に盛り付け、刻みネギをかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
味付けを濃いめにして、常温で冷まし、味を浸透させる事☆
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