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地球グミぽいグミ。
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地球グミぽいグミ。-レシピのメイン写真

地球グミぽいグミ。

ジュニ
ジュニ @cook_40183302

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材料

製氷器一枚分
  • ゼラチン 3袋
  • 水飴 100
  • 水 60
  • 砂糖 140
  • 食紅青 付属さじ2
  • ジャム材料
  • レモン 20
  • 砂糖 50
  • 食紅赤 付属さじ2
  • 製氷器にぬる油 適量
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作り方

  1. 1

    水にゼラチンをふやかす。

    • 地球グミぽいグミ。作り方1写真
  2. 2

    中に入れるジャムを作ります。
    鍋にレモン汁、水、砂糖
    食紅赤を入れて弱火で煮とかす。

    • 地球グミぽいグミ。作り方2写真
  3. 3

    煮詰めてトロッとしたら冷ます。

    • 地球グミぽいグミ。作り方3写真
  4. 4

    製氷器に薄く油を塗っておく、鍋にに水飴、水、砂糖、ふやかしたゼラチンを入れて弱火で溶かす

    • 地球グミぽいグミ。作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、食紅青いれて、ハンドミキサーで混ぜる。

    • 地球グミぽいグミ。作り方5写真
  6. 6

    泡立てたらビニールに入れて製氷器に流しいれジャムいれて、重ねる。
    冷蔵庫で1時間冷やす。

    • 地球グミぽいグミ。作り方6写真

コツ・ポイント

手早く準備すること。ジャムは少しトロッとした感じでよいです。冷めたら固まります。

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ジュニ
ジュニ @cook_40183302
2022/05/15 06:30に公開

このレシピのキーワード

ジャム ゼラチン レモン

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