ごまみそうどん

ごまみそうどん-レシピのメイン写真

ごまみそうどん

マルサンアイ @cook_40296553

蒸し暑い日でも美味しくいただける一品です。
このレシピの生い立ち
「鰹と昆布だし入りあわせ」は米みそと豆みそを合わせ、かつお昆布だしを効かせたコクがあって溶けやすい、だし入りみそです。

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材料

1人分

うどん (乾麺) 180g
鰹と昆布だし入りあわせ大さじ3
すりごま大さじ2
砂糖大さじ1
だし汁カップ3/4
おろししょうが小さじ1/2
青じそ・ネギ適量

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作り方

1
今回はマルサン「鰹と昆布だし入りあわせ」を使います。
2

うどんは茹でて冷やし、ざるに上げます。
3

みそ、すりごま、砂糖、だし汁、おろししょうがを混ぜ合わせ、つけだれを作ります。
4

薬味として、青じそ、ネギを添えます。

コツ・ポイント

冷凍うどんを使うと、美味しく時短できます♪

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マルサンアイ @cook_40296553

2022/07/01 04:35に公開

味噌と豆乳のマルサンアイです♪大豆を中心とした様々な商品を使った、今すぐ作りたくなるレシピはこちらです！↓↓https://www.marusanai.co.jp/recipe/

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このレシピのキーワード

うどんねぎ大葉かつお乾麺

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