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鶏むね肉の鶏ハム
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鶏むね肉の鶏ハム-レシピのメイン写真

鶏むね肉の鶏ハム

モリノリモ
モリノリモ @cook_40337769

夕飯にもお弁当にも使える万能作り置きおかず
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職場の友達に聞いたものが我が家の味になりました

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材料

5人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 塩 小さじ2(肉1枚に1さじずつ)
  3. 砂糖 大さじ2(肉1枚に1さじずつ)
  4. 長ネギの緑の所 1本
  5. サラダ 適量
  6. ドレッシング(好きなもの) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉に塩と砂糖をふりまぶす

    • 鶏むね肉の鶏ハム作り方1写真
  2. 2

    保存バックに入れ半日置く

    • 鶏むね肉の鶏ハム作り方2写真
  3. 3

    むね肉を袋から出してそのまま鍋に入れて茹でる

    • 鶏むね肉の鶏ハム作り方3写真
  4. 4

    20分くらい茹で、そのまま冷ます

    • 鶏むね肉の鶏ハム作り方4写真
  5. 5

    むね肉を取り出し薄切りにする

    • 鶏むね肉の鶏ハム作り方5写真
  6. 6

    サラダと一緒に盛り付け、ドレッシング(好きなものでok)をかけて出来上がり。
    お弁当にも使えます

  7. 7

    茹でた汁に溶き卵を入れると、美味しい卵汁になります。

    • 鶏むね肉の鶏ハム作り方7写真

コツ・ポイント

料理の合間に準備して作って置くと忙しい朝や次の日の夕飯に使えて助かります

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モリノリモ
モリノリモ @cook_40337769
2020/05/19 11:18に公開
食べたり作ったり忙しくて楽しい毎日
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