コーンと卵の中華スープ
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
ふわふわの卵とあま〜いコーンがたまらない中華スープ。
コーンクリームスープとは違った、
コーンスープの楽しみ方です。
このレシピの生い立ち
子供にコーンが人気なのでたっぷり入れました。
コーンと卵の中華スープ
ふわふわの卵とあま〜いコーンがたまらない中華スープ。
コーンクリームスープとは違った、
コーンスープの楽しみ方です。
このレシピの生い立ち
子供にコーンが人気なのでたっぷり入れました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、沸騰したら☆の調味料を入れる。
- 2
刻んだ野菜を入れる。
今回は玉ねぎ、えのき。
白菜や小松菜、豆苗、
長ネギでも◎ - 3
野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
コーンを入れる。
- 5
溶き卵を入れ、高速でかき混ぜる。
-
- 6
一煮立ちさせ、火を止める。
- 7
ごま油を垂らす。
お好みでこしょうを。
コツ・ポイント
コーンを入れるタイミングは最後です。
野菜と一緒に煮込まないようにしてくださいね！
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