食材はワラビだけ！あく抜きしたワラビがあれば、あっという間に一品追加できます。
春の味を爽やかに堪能できますよ。
このレシピの生い立ち
ワラビを沢山いただいたのですが、手間暇かけて煮たところで子供が食べないだろうと思い、好きな味付けになるように考えました。
ワラビのシャキシャキした歯ごたえと
トロッと滑らかな舌触りの両方が生きています。