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塩鍋うどん
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塩鍋うどん

めいな
めいな @meinaa

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材料

1人分
  • 絹ひめ 手延べ極細うどん 80グラム 1束
  • 水 1L
  • 豚肉 50グラム
  • 小松菜 1本
  • にんじん 50グラム
  • ぶなしめじ 20グラム
  • ○ぽん酢 適量
  • ○柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉&小松菜は5センチに切る。にんじんは短冊切りにする。ぶなしめじは石づきを切り、小房に分ける。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら絹ひめを3分茹でる。

  3. 3

    1分経過したら、②に小松菜&にんじん&ぶなしめじを追加し茹でる。

  4. 4

    2分経過したら、豚肉を入れて茹でる。3分経過したら火を止める。

  5. 5

    ○を器に入れ、④からうどん&具材を引き上げ召し上がれ。

コツ・ポイント

絹ひめは、3分茹でる手延べ極細うどん。いろいろアレンジできるので、とても便利。

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めいな
めいな @meinaa
2020/05/16 11:19に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

うどん 豚肉 小松菜 にんじん ぶなしめじ

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